Kolorowe, pachnące, słodkie, po prostu pyszne!
Pewnie każdy z Was ma swój ulubiony letni deser.
Mój przepis na odrobinę zapomnienia do popołudniowej herbatki
lub po prostu dla przyjemności?
Słodkie ciacho! takie które rozpływa się w ustach.
Zawsze byłam wielkim łasuchem dlatego do kuchni nie trzeba mnie było zaganiać;-)
Kruche tarty z morelami, biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami, pulchne clafoutis z wiśniami czy upieczone na złoto babeczki z kremem angielskim i winogronami i wiele wiele innych równie pysznych ciast, które pozostawiają w ustach smak lata.
Korzystajmy z nich więc, bo następna okazja dopiero za rok!
A poniżej przepis na kruche ciasto z czekoladową fantazją i malinami, które znika w mgnieniu oka;-)
Słodkie ciasto na tartę
Składniki na ok. 500 g ciasta
– 125 g miękkiego masła
– 90 g cukru pudru
– 1 duże jajko
– 250 g mąki pszennej
1. W robocie kuchennym umieszczamy masło i przez chwilę miksujemy, aż będzie zupełnie miękkie.
2. Dodajemy cukier puder i miksujemy do momentu, aż składniki się połączą i masa nabierze białawego koloru
3. Dodajemy jajko i ubijamy ok. 30 sekund.
Ciasto formujemy w kulę i wkładamy do lodówki na min. 30 minut.
W tym czasie przygotujemy masę
500 g serka mascarpone (w temperaturze pokojowej)
• 150 ml śmietanki kremowej 30% (bardzo zimnej)
• 100 g ciemnej gorzkiej czekolady
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, czekamy aż będzie letnia , dodajemy serek mascarpone i ubitą na sztywno śmietanę .
Gdy ciasto odstało już w lodówce przekładamy do tortownicy i pieczemy w temp. 200C do momentu aż stanie się pięknie złociste.
Na wystudzone ciasto wykładamy mase serowo-czekoladową układamy ulubione owoce i wkładamy do lodówki najlepiej na cała noc.
Radość po otwarciu lodówki z rana …bezcenna;-)
smacznego!
Pozdrawiam Was ciepło i czekam na przepisy Waszych ulubionych ciast;-)
Oooo miałam zamiar dać przepis na tartę z letnimi owocami, co ją ostatnio robiłam… Twoja wygląda pysznie
uwielbiam tarty 
PS. skąd te cudne pastelowe rondelki????
Właśnie dzisiaj oglądałam Nigellę, piekła tartę cytrynową, i nie zdążyłam spisać więc może zrobię Twoją. Wygląda bardzo smacznie!
Elluś- jestem ciekawa jak Ty modyfikujesz swoją tartę więc czekam na wpis na Twoim blogu.
Rondelki o które pytałaś przywiezione z TKMaxxu
pozdrawiam
La mia casa- oj tak Nigelle uwielbiam i jej program a tartę cytrynową robiłam tydzień temu .Chętnie za to skusze się na Twoją
Pozdrawiam
MMMMMM……UMARŁAM Z PRAGNIENIA….TOĆ TO ZE MNIE ŁASUCH!!!!! KAROLKO JA CIĘ CHYBA UDUSZĘ:)…TAK SIĘ ZNĘCAĆ NAD LUDZISKAMI……POZDRAWIAM
Ależ pyszności zaserwowałaś:)to ja to zamawiam w sierpniu:) tylko jakie to owoce będą wtedy?
i te naczynia:) cuda!!!piękne pastelowe barwy:) moje różowe miseczki nadal w torebce sklepowej:(
buziaki!
Przepisik już zapisany w moim notesiku dziękuje pięknie:)
U mnie dziś zrobiony do kawusi sernik na zimno z jagodami ……Błekitny rondelek piękny jest:)
Pozdrawiam ciepło z pięknego okrytego słońcem miasta królów….
Trafiłam tutaj dzięki Oli:) Piękne zdjęcia i jeszcze lepszy przepis! Podobnie jak u Oli, pozwolę sobie skopiować przepis bo wydaje się boski-malin u nas dostatek:) Przepiękne naczynia!
pozdrawiam serdecznie,
Qrko- wszystko dla Was..skoro jestes łasuchem to nastepne ciasto będzie dla Ciebie;-)
Oluś- mówisz i masz..ciasto rezerwuję na sierpień;-)buziaki i powodzonka w remoncie;-)
Kasia- sernik an zimno z jagodami..hmm pychotka to poprosze przepis..swoja drogą Kasiu czy Ty prowadzisz bloga?bo nie mogę do tego dojśc a chciałbym cie odwiedzić;-)
Kraków piekne miasto , jesli miałabym sie wyprowadzić z Poznania to tylko tam;-)
Magdalenko- ciesze sie , że trafiłas do mnie. Mam nadzieje, że będziemy sie spotykać wirtualnie częściej.
Pozdrawiam ciepło
dobry wieczór
weszłam tu dzisiaj całkiem przypadkowo, ale Twoje zdjęcia tak mnie zauroczyły, że będę częściej zaglądać ))